先說月餅,我們的月餅是事務處各大食堂的工友用心選料,選用上好的當季核桃、花生、瓜子、葡萄干等食材,精心調餡、包餡,保證每塊月餅料足餡滿,最后經(jīng)過精心打制,美味香酥的月餅就做好了。由于所需量大,事務處的工友們很早就開始準備趕制。好多“老普陽”,一到中秋,就盼著這口兒“普陽味道”。酥脆噴香的口感,甜而不膩的餡料,我們對事務處師傅的手藝總是贊不絕口。
再說說“菜籽油”,今年鑒于市面上好多油都是轉基因,食用不安全,為了讓大家食用放心油,采購部同事精心篩選,選中了我們本地產(chǎn)的“洺河飄香”菜籽油。
接下來筆者就為大家詳細講講這菜籽油的好處:
菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一,主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地,產(chǎn)量居世界首位。
從保健角度來講,人體對菜籽油的吸收率很高,可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效,對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育有十分重要的作用。與此同時,菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。
從中醫(yī)食療角度來講,中醫(yī)理論認為,菜油味甘、辛、性溫,可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒。
從烹飪角度來講,炒菜時,大家都習慣大火爆炒,而菜籽油正適合這一手法,讓菜更入味,營養(yǎng)元素更好地激活。
由于菜籽油“油脫澀但不脫色”,所以看起來黑乎乎的,“賣相”不佳,但保留了更多的營養(yǎng)成分,聞起來更香,濃度也較高,因此深受消費者尤其是中老年消費者喜愛。至于價格差異,“菜籽油精煉程度較低,所以對油菜籽原料的品質要求更高,選料更苛刻,而且壓榨工藝的出油率低,成本更高,所以油的價格也要高一些?!彼苑婚g常講:“米不是越白越好,油不是越亮越好?!?BR> 文章結尾,筆者想說,公司“雙節(jié)送福利”,不僅僅是送福利,更是送健康,送理念,我們普陽鋼鐵注重環(huán)保、踐行綠色發(fā)展,不但要體現(xiàn)在生產(chǎn)上,更要落實到生活中,正所謂“綠色鋼企送綠色福利”。
值此中秋佳節(jié),《普陽鋼鐵》恭祝全體工友:雙節(jié)快樂!闔家幸福!