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【職工原創(chuàng)·發(fā)電廠·崔雷】丑紅薯 甜歲月

時(shí)間：2020-11-01 10:17:04       來(lái)源：普陽(yáng)鋼鐵
最近去食堂打飯，總能看到桌面上擺放著許多大大小小的紅薯，看到別人蜂擁著買紅薯吃，我心里就想：那些紅薯真丑，灰不喇唧的就像一塊塊土坷垃，怎么吃得下去呢？一次老婆從廠里也買回來(lái)了一些紅薯，我看到家人們吃得津津有味，就說(shuō)：“那么難看的東西，怎么能好吃？”老父親用異樣的眼光看著我說(shuō)：“你別看它的外表長(zhǎng)得丑，吃起來(lái)可甜了。”一個(gè)甜字誘惑了我，讓我耐下心來(lái)認(rèn)真地把它剝了皮試著吃了起來(lái)，還別說(shuō)，就是不一樣，丑紅薯吃起來(lái)那真叫個(gè)甜！

 


我問(wèn)父親：“這么甜的紅薯怎么長(zhǎng)成這樣？讓人看了頓時(shí)沒(méi)了食欲?！?/SPAN>
父親說(shuō)：“種紅薯那塊地往往是最賴的，在牛坡或是紅土地里總有撿不完的大大小小的石頭，那些紅薯在地底下遇到這些堅(jiān)硬的石塊，只能避讓著就長(zhǎng)成這樣了?！?/SPAN>
我說(shuō)：“要是把它種在最好的地里，說(shuō)不定長(zhǎng)得漂亮?xí)贸阅??！?/SPAN>
父親搖搖頭說(shuō)：“紅薯啊，只有種在最賴的地里，才能這么好吃！”
我?guī)е鴮?duì)紅薯濃厚的興趣繼續(xù)聽(tīng)父親講下去。
父親說(shuō)道：“咱們農(nóng)民種地是有講究的，大塊的肥沃田地往往是留給種小麥，半坡開的小片荒地則總是非紅薯莫屬。種小麥的地精耕細(xì)耙，一個(gè)大點(diǎn)兒的土坷垃也要敲碎，還要上足肥料，盼著能長(zhǎng)好莊稼。種紅薯的地很少犁耙，也很少上肥料。一場(chǎng)春雨過(guò)后，在地里刨上一個(gè)個(gè)小坑，紅薯就在里面安家了。待紅薯苗成活后，鋤個(gè)兩遍，沒(méi)多久，翠綠翠綠的紅薯秧就把整個(gè)田地罩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，可這時(shí)我們必須把這些已經(jīng)蜿蜒的長(zhǎng)長(zhǎng)的還生了須根的紅薯秧重新給翻起來(lái)，叫做翻秧。”

 


我問(wèn)道：“為什么要翻秧呢？”
父親說(shuō)：“這都是為了讓紅薯把所有的勁都用在地下的根莖上，幾天過(guò)后，再去看，紅薯葉就又恢復(fù)了模樣，再翻個(gè)二遍。霜降過(guò)后，紅薯葉變得枯黃稀落，根部露出一個(gè)個(gè)微微隆起的小土丘來(lái)，土丘下面就是紅薯了。丑紅薯長(zhǎng)在貧瘠的土地里，極少的養(yǎng)分，極少的水分，使它們地面的秧葉沒(méi)有那么茂密，堅(jiān)硬的土質(zhì)又讓它們的根莖長(zhǎng)不了太大，于是它們把吸收到體內(nèi)的陽(yáng)光和養(yǎng)分全部化作甜蜜貯存在小小的根莖里，土層下的小石塊兒使它們處處碰壁，也使它們學(xué)會(huì)了怎樣生存。歷經(jīng)撕扯的疼痛以及風(fēng)霜的折磨，再經(jīng)過(guò)一番水與火的洗禮，丑紅薯終于變得營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜可口。”
聽(tīng)完父親的話，突然覺(jué)得生活就像這丑紅薯，日子總是磕磕絆絆的，過(guò)起來(lái)卻也是甜甜蜜蜜的。一個(gè)人，只有經(jīng)歷風(fēng)雨才能成熟，一個(gè)人的人生，只有嘗遍千辛萬(wàn)苦才會(huì)綻放精彩。